:: I LOVE 타미하우스

스테디셀러 아이템에 주목, 창업 해답 보인다!

매경닷컴 / 2013.01.25  오후 12:02

외식 창업시장에서 한식, 카페, 주점 등은 계절, 나이, 장소를 불문하고 꾸준한 사랑을 받는 스테디셀러

아이템중 하나로 꼽힌다.

스테디셀러 아이템의 장점은 젊은층부터 노년층까지 주 고객층을 넓게 형성하고 있다는 것이다.

뿐만 아니라 불경기에도 큰 기복 없이 매출을 유지할 수 있다.

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커피전문점 타미하우스는 배달형 커피전문점으로 자리매김했다.

전 가맹점에 배달시스템을 도입시켜 매장 가동 효율성을 높였다.

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http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2013&no=62580

매경닷컴 / 2013.01.25  오후 12:02

인건비 걱정 'ZERO'에 도전하는 프랜차이즈

매경닷컴 / 2013.01.23 오전 09:15

창업을 할 때 항상 하는 고민이 있다. 인건비다.

해를 거듭할 수록 5~10%씩 상승하는 인건비는 부담으로 다가올 수 밖에 없다. 이에 최근 인건비 걱정이

 없는 창업 아이템이 각광받고 있다.

커피를 배달해주는 시스템을 갖워 홀 인력을 줄인 타미하우스(www.tammyhouse.co.kr)는 실속있는

브랜드로 손꼽힌다. 커피를 배달해주는 획기적인 마케팅 시스템을 도입해 틈새시장을 장악했다.

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http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2013&no=55285

불경기 이겨내는 경쟁력, ‘차별화’

매경닷컴 / 2013.01.22 오전 09:10

외식업계 불경기 양상이 더욱 심화되고 있다. 한국외식업중앙회에 따르면 전국 133개 업소 대상으로 진행

한 ‘2012 전국음식점에 관한 실태조사’에서 외식업소의 체감경기가 약 2년 전보다 나빠졌다는 응답이

83.7%에 달하는 것으로 나타났다.

커피를 배달한다는 남다른 전략을 경쟁력으로 내세운  ‘타미하우스’(www.tammyhouse.co.kr)는

카페형 배달전문점을 표방하고 있다. 오피스 밀집 지역의 직장인을 대상으로 한 배달 전략은 큰 파급효과

를 일으키며 유명 프랜차이즈 브랜드와의 경쟁에서도 밀리지 않는 모습이다. 또한 고객 입장에서는 한 자

리에서 단체주문을 편하게 할 수 있는 것도 장점이다. 여기다 가격 거품도 걷어낸 가격경쟁력은 타미하

우스의 인기비결로 꼽힌다.

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http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2013&no=52171

겨울바람 "쌩쌩", 배달음식 "활짝"

 아시아투데이 / 2013. 01.19 (토) 오전 6:05

한파속 배달업 호황 / 사진 : 뉴시스 

아시아투데이 정필재 기자 =  연일 영하 10도 안팎의 강추위 덕분에 배달 업종이 때 아닌 호황을 누리고

 있다.

19일 외식 업계에 따르면 보통 겨울은 비수기로 꼽히지만 한파의 영향으로 배달 서비스 매출이 늘고 있

다. 특히 추위를 맞아 치킨 프랜차이즈의 겨울 매출 중 배달이 차지하는 비중이 증가했다.

타미하우스 관계자는 “커피전문점에서는 보기 드문 배달 주문으로 겨울을 맞아 매출이 증가했다”며

 “학생이나 오피스 족들이 추위에 직접 나오지 않고 배달 주문하는 경우가 많아 매출이 증가한 것”

이라고 풀이했다. 

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http://www.asiatoday.co.kr/news/view.asp?seq=756196

아시아투데이 / 2013. 01.19 (토) 오전 6:05

추운날씨 배달 업종은 "웃음꽃"

쿠키뉴스 / 2013. 01. 17 (목) 오후 3":59

[쿠키건강] 예전부터 외식 업계의 비수기로 꼽히는 시기가 바로 겨울이다.

추운 날씨로 인해 활동량이 적어지고, 이동과 쇼핑을 하는 인구가 현저히 줄어들면서 수요가 떨어지기 때

문이다.

하지만 배달을 통한 주문량은 늘고 있는 추세다. 나가기 싫은 이들을 위한 배달 서비스가 겨울철 매출 효

자 역할을 하고 있다.

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http://news.kukinews.com/article/view.asp?page=1&gCode=cul&arcid=0006813079&cp=nv

쿠키뉴스 / 2013. 01. 17 (목) 오후 3:59

돈 안들고 손쉬운 건강법!

아침밥 먹기!!

 " 왜, 아침밥을 먹어야 하는가? "

  아침밥은 뇌를 최상의 컨디션으로 만들어줍니다.

    - 뇌는 포도당을 에너지원으로 활용하는데, 두뇌회원에 필요한 포도당이 부족해 오전동안 집중력과

       사고가 떨어집니다.

       불안감, 우울증, 행동과다 증상을 일으키기도 하구요.

       매일 아침을 먹는 사람이 더 능률적으로 일한다는 사실은 많은 연구에서 밝혀졌답니다~!!

  아침밥은 다이어트의 기본입니다.

       - 아침밥을 먹는 사람이 먹지 않는 사람보다 뚱뚱해질 가능성이 30~50% 낮다고 합니다.

          아침밥을 거르면 점심이나 저녁식사를 많이 하게 되므로 비만과 영양 불균형을 가져옵니다.

 아침밥은 성인병 예방과 변비해소에 도움을 줍니다.

      - 변비는 식사량이나 불규칙한 식습관이 큰 원인이 되므로, 아침밥은 장의 운동을 도와 변비개선에

         도움을 줍니다.

아침도 거르고 열심히 일하는 분들을 위해

타미하우스의 모닝세트를 소개합니다~!!

카푸치노(Cappuccino)

카푸치노는

에스프레소에 데운 우유와 우유 거품을 넣고 계피 파우더를 뿌린 커피입니다.

오스트리아 합스부르크 왕가에서 처음 만들어 먹기 시작하여 오늘날까지 사랑받는 커피인데요^^

에스프레소에 우유를 넣고 우유를 데워 거품기로 저어 만든 우유 거품을 위에 얹고

계피가루를 뿌려 만들고, 전용 카푸치노잔에 담습니다.

에스프레소에 우유를 넣어 만들기 때문에 라떼랑 헷갈리실 수도 있는데요

라떼나 카푸치노 모두 우유를 넣고 만든 것이 맞지만

카푸치노에는 풍부한 우유거품이 더해져 더 부드러운 맛을 냅니다.

카푸치노의 경우 우유와 에스프레소, 우유 거품의 비율이 1:1:1의 비율로 만들어져야 합니다.

라떼가 조금 부드럽고 소프트한 느낌이라면

카푸치노는 그보다는 살짝 거친 느낌?

타미하우스에서 맛있는 커푸치노와 함께 행복하세요^^

아침은 왕처럼, 점심은 평민처럼, 저녁은 거지처럼 이라는 말이 있죠?

그만큼 아침식사는 매우 중요합니다.

아침식사로 하루가 좌우된다고 해도 과언이 아닌데요

특히 직장인, 학생들은 아침식사를 꼭 해야 합니다^^

바쁘다는 핑계로 아침식사를 거르게 되면 건강에 안좋은데요

아침 식사를 하지 않으면 점심시간 전에 고열량의 간식 등을 섭취할 가능성이 많구요

점심을 폭식하게 되는 경우가 많아요 그렇게 되면 저녁시간이 늦어지게 되고,

 늦은 저녁식사 또한 건강에 매우 해롭답니다

아침밥은 자는 뇌도 깨운다는 말처럼 뇌 활성화에 아주 좋습니다.

작업의 능률 향상과 집중력, 기억력의 향상에 도움이 된다고 해요

또한 아침밥을 먹으면 다이어트에도 아주 효과적이에요.

연구 결과에 따르면 아침식사를 하지 않은 사람이

아침식사를 한 사람보다 뚱뚱해질 확률이 30~50%가 많다고 합니다.

그리고 아침식사를 하게 되면 양치질을 해도 없어지지 않는 혐기성 세균을 막아

불쾌한 입내새를 없애준다고 해요

또 아침식사를 하지 않은 사람의 사망률 또한 아침식사를 하는 사람보다 높다고 하니

아침식사는 매우 중요하다고 볼 수 있겠죠?

이밖에도 아침식사의 중요성은 말로 못할 만큼 많아요 그러니 여러분도 아침식사는 꼭! 꼭! 꼭! 하세요^^  

저희 타미하우스에서는

바쁜 현대인들의 든든한 아침을 위한

모닝세트 ( 샌드위치, 토스트 + 음료)를 판매합니다

아침식사 거르지 마시고

타미하우스와 함께

건강하세요

프랜차이즈 침체 속 커피업계 나홀로 호황  <-클릭

경기불황의 장기화로 올 상반기 프랜차이즈 산업이 전체적으로 침체기를 겪는 가운데 커피업은 호황을 누릴 것으로 나타났다.

10일 대한상공회의소에 따르면 전국 프랜차이즈 가맹본부 300곳을 대상으로 '2013년 상반기 경기전망'을 조사한 결과, 경기전망지수가 기준치(100)를 밑도는 87로 집계됐다.

경기전망지수는 프랜차이즈 가맹본부의 현장 체감경기를 수치화한 것으로 100을 넘으면 앞으로 경기가 나아질 것으로 예상하는 기업이 더 많은 것이고 100미만이면 그 반대를 의미한다.

업종별로는 '커피'가 원두가격 하락과 원두커피 애호가의 증가세 등의 영향으로 업종 중 최고치인 118을 기록하며 호황을 누릴 것으로 기대됐다. '문구·사무'도 신학기 특수라는 계절적 요인으로 104를 기록하며 상반기 중 호조세를 보일 것으로 전망됐다.

'PC방'과 '화장품'은 각각 100을 기록하며 신규 온라인게임 출시와 중저가 화장품 수요 등으로 전분기 수준의 성장을 유지할 것을 내다봤다. 반면 '교육'은 경기불황이 지속되면서 사교육비 지출이 줄어들 것으로 예상돼 가장 저조한 66을 기록했다. '치킨'(67)과 '주류'(76) 업계도 신규 가맹점 모집 부진과 유흥비 지출 감소 등으로 전망이 흐렸다.

'제과·제빵' 95, '편의점' 90, '피자' 90, '자동차관련 서비스' 86, '외식' 84, '이·미용' 84, '건강식품' 78 등도 내수경기침체에 따른 소비 감소로 부진이 예상됐다. 상반기 중 예상되는 경영상 어려움으로는 '소비위축'이 35.4%로 1위로 꼽혔으며 이어 '불확실한 경제상황' 23.9%, '매출원가 상승' 11.7%, '가맹점 창업 저조' 11.0%, '경쟁심화' 10.1% 등을 주요 어려움으로 답했다.

저희 타미하우스에서

여러분의 성공적인 커피 전문점 창업을 도와드리겠습니다^^

망설이지 마시고 도전해보세요