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신규추천점포 - 강동구 역세권 메인 최고자리 테이크아웃 추천 점포

안녕하세요 타미하우스 입니다.

이번에 소개시켜드릴 신규점포는 강동구 역세권 메인 최고자리 테이크아웃 추천 점포입니다. 

 위치 

강동구.

역세권 메인자리.

임차조건

보증금 - 5000만원

월세 - 200만원

권리금 - 5000만원

평수 - 실평수 10평

층수 - 1층

시설 투자 비용 - 약 4500만원 (상담 및 측정 후 달라질 수 있습니다)

특징

강동구 역세권 오피스 + 주거 밀집의 복합 상권으로

대형 병원, 중소 오피스, 은행 등의 다양한 집객 시설이 밀집 되어 있습니다.

야간 상권이 활성화된 상권으로 30일 장사가 가능합니다.

상권 내 최고 자리로 앞공간 약 10평 사용 가능하여 공간 활용도가 높습니다.

경쟁이 치열하지 않아 안정적인 장사가 가능하며,

넓은 전면으로 가시성 및 접근성이 뛰어납니다.

 신호철 교수에게 듣는 건강상식/바른 생활습관만으로도 전체 암 70% 예방 가능 <-클릭

▲생활습관을 잘 조절하면 수명이 길어진다는 근거는=1972~1973년에 벨로과 블레슬로라는 연구자들이 약 7000명의 연구 대상을 관찰한 결과 7가지 생활습관(⑴수면 7~8시간 ⑵아침식사 ⑶간식 먹지 않기 ⑷적정 체중 유지 ⑸규칙적인 운동 ⑹적절한 음주 ⑺금연)을 잘 지키는 사람과 그렇지 못한 사람들 사이에 수명의 차이가 있다는 사실을 확인했다.

　실제 45세 남성을 기준으로 위 생활습관을 잘 지키는 사람은 그렇지 못한 사람에 비해서 수명이 무려 11년이 연장된다고 보고했다.

　▲아침 식사가 중요한가=아침 식사의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 뇌의 대사에 가장 중요한 당분을 공급하려면 아침 식사가 절대적이다. 아침을 거르면 정상적인 활력을 유지하기 위해 필요한 영양분이 부족하게 된다. 게다가 열량 섭취 측면에서도 역효과를 낸다. 나머지 두끼의 식사량이 늘어나고 섭취 효율이 증가해 오히려 열량 섭취가 많아지는 결과를 가져오기 때문이다.

　아침을 거르면 점심은 폭식하게 되고 이 때문에 저녁을 늦게 먹는 불규칙한 식습관이 되어 위염·위궤양 등의 위장 질환을 일으키는 원인이 될 수 있다. 아침을 거르는 것은 건강하게 오래 살 수 없는 충분한 이유가 된다.

　▲생활습관 조절만으로 암도 예방할 수 있나=믿기 어렵겠지만 사실이다. 생활습관 조절만으로 전체 암의 70% 정도를 예방할 수 있다. 실제로 지난해 정부에서 발표한 암 예방 수칙도 모두 평소 바른 생활습관을 가지자는 내용이다.

　▲국민 암 예방 10대 수칙 중 ‘B형 간염 예방접종’이 있던데=예방접종과 암 예방은 밀접한 관계가 있다. 우리나라 사람들이 많이 걸리는 간암의 주요 발병 원인인 B형 바이러스성 간염은 예방접종으로 예방할 수 있다.

저희 타미하우스에서는

바쁜 현대인들의 든든한 아침을 위한

모닝세트 ( 샌드위치, 토스트 + 음료)를 판매합니다

아침식사 거르지 마시고

타미하우스와 함께

건강하세요

안녕하세요

타미하우스 가산디지털단지점입니다.

이번 저희 가산디지털단지점에서는

커피를 배우고 싶어하는 분들을 위해

주말 바리스타 실무 과정 동호회 모임을 모집합니다

가산디지털단지점 점주님은 커피전문점 운영 경력이 10년 가까이 된 베테랑 점주님이랍니다^^

다른 커피 교육 기관에서는 바리스타 교육과정이 주로 이론적인 비중이 높은데 반면

실무에는 특화되지 못했는데요

가산점에서는 이러한 단점을 보완하여 그동안의 실무 경험을 바탕으로

커피 제조 및 라떼 아트 과정 외에 고객관리, 접객 서비스, 메뉴개발 등의

매장운영 노하우에 대한 전반적인 교육을 중점으로 하여

실무위주의 교육을 제공 해드릴 것 입니다.

향후 커피전문점 창업을 준비하시는 분들께 창업 성공의 노하우를 배울 수 있는 기회로

교육비를 받는 것이 아닌 재료비 실비 월 10~20만원 정도를 받고

동호회 모임 형태로 운영 될 것 입니다.

구로 가산 지역에 거주하는 주민 및 직장인을 대상으로 모임을 가징 예정이며

5~10명 이내의 인원을 모집 할 계획입니다

많은 관심 바랍니다^__________^

가산디지털단지점 02. 864.2233

전영웅 점주 010. 3941.0777

신규추천점포 - 송파구 아파트 밀집 상권 카페형 매장

안녕하세요 타미하우스 입니다.

이번에 소개시켜드릴 신규점포는 송파구 아파트 밀집 상권 카페형 매장입니다. 

 위치 

송파구.

아파트 밀집 상권.

임차조건

보증금 - 4000만원

월세 - 280만원

권리금 - 3000만원

평수 - 실평수 15평

층수 - 1층

시설 투자 비용 - 약 5500만원 (상담 및 측정 후 달라질 수 있습니다)

특징

송파구 대표적인 주거 밀집 상권으로 역세권에 주거 외 집객 시설이 뛰어납니다.

주중, 주말 편차없는 30일 상권으로 경쟁이 심하지 않은 알짜 상권입니다.

상권 내 최고 자리로 상권 대비 권리금이 저렴합니다.

다양한 집객 시설로 안정적인 매출 발생이 가능하며

대로변 코너자리로 가시성 및 접근성이 뛰어납니다.

신규추천점포 - 노원구 1층 대로변 무권리 카페형 창업 점포 

안녕하세요 타미하우스 입니다.

이번에 소개시켜드릴 신규점포는 노원구 1층 대로변 무권리 카페형 창업 매장입니다. 

 위치 

노원구.

대로변 무권리 카페

임차조건

보증금 - 6000만원

월세 - 200만원

권리금 - 없음

평수 - 실평수 20평

층수 - 1층

시설 투자 비용 - 약 7000만원 (상담 및 측정 후 달라질 수 있습니다)

특징

노원구 아파트 밀집 지역으로 지하철역 앞 상권입니다.

대형 병원, 관공서, 중소 오피스 밀집 상권으로 경쟁이 치열하지 않은 상권입니다.

상권 및 면적대비 임대료가 저렴하며, 권리금 없이 창업이 가능합니다.

경쟁이 치열하지 않아 안정적인 장사가 가능하며

앞 공간 사용이 가능하여 매장 효율성이 높습니다.

대로변 넓은 전면으로 가시성 및 접근성이 뛰어나며

주거상권 특징상 안정적인 매출이 올라오는 시간이 상대적으로 더딜 수 있으나

충분히 경쟁력 있는 매장입니다.

커피 추출 방식

에스프레소 머신

곱게 분쇄된 커피가루를 20~30초의 빠른 시간 안에 20~30ml 정도의 커피를 추출합니다.

물의 온도는 약 90~95℃, 기계의 압력은 9기압이 적당하며,

에스프레소 머신에서 추출시간은 평균 20~30초입니다.

핸드드립 추출

여과지를 드리퍼에 밀착시킨 후 중간입자로 분쇄한 원두커피를 드리퍼에 붓습니다.

커피의 양은 1인분에 10g정도 이며, 물의 양은 150ml로 추출시간은 3분 이내로 합니다.

커피를 평평하게 한 후, 커피가 젖을 정도로 첫번째 물붓기를 한다.

그 다음엔 1차 추출을 나선형으로 가늘고 촘촘히 그리고 천천히 부어줍니다.

연이어 4차 추출까지 조금씩 단계적으로 빠르게 부어줍니다.

주의 할 점은 물이 여과지에 닿지 말아야합니다.

마지막으로 추출하고자 하는 양이 되면 드리퍼를 신속히 드립서버에서 제거합니다.

프렌치프레스

굵게 분쇄한 커피가루를 계량하여 용기에 넣어

뜨거운(90~95℃) 물을 한잔당 150ml정도로 계산하여 붓고 저어준 후, 3

분정도 분쇄한 커피가 우러나도록 한 뒤 플런저를 눌러서 내리면 커피가루와 커피가 분리됩니다.

분리가 되면 커피만 따라서 마시면 됩니다.

이때, 바닥 끝까지 눌러서는 안됩니다.

그 이유는 필터가 있지만 미세한 커피가루가 올라 올 수 있기 때문입니다.

사이폰

사이폰이란 '빨아 올리는 관' 이라는 뜻입니다.

커피를 추출하는 원리를 보면 사이폰이란 말은 어울리지 않습니다.

빨아올리는 것이 아닌 중기압으로 밀어 올린다음 진공의 힘으로 다시 빨아내기 때문입니다.

정수를 다른 용기에 넣고 끓인 후 여과지나 여과천을 장착한 위 플라스크에 커피를 기호에 맞게 넣습니다.

 아래 플라스크에 끓인 물을 커피양에 맞게 붓고 위 플라스크를 아래 플라스크에 끼운 후

알콜램프나 가스렌지 위에 기구를 올립니다.

아래 플라스크의 물이 증기압으로 도관을 통해 올라가면 위 플라스크에 있는 커피가 물위로 떠오릅니다.

 커피와 물이 접촉하는 시간 즉 추출 시간으로 맛을 조절합니다.

보통 1~2분이 적당합니다. 알맞은 시간이 되면 불을 끕니다.

아래 플라스크안의 수증기가 냉각되면서 진공상태가 되어

위 플라스크의 커피 추출액이 여과기에 통과하여 도관을 따라 아래 플라스크로 내려옵니다.

커피 추출액이 다 내려오면 위 플라스크를 떼어내고 손잡이를 잡고

아래 플라스크의 커피액을 잔에 따라 마십니다.

터키식

터키식으로 추출하려면 중강배전 이상으로 볶은 신선한커피와

분쇄기, 체즈베, 주전자, 그리고 스푼이 필요합니다.

에스프레소 커피보다 더 가늘게 분쇄한 커피를 1인분에 6~7g 정도로 계량하여 체즈베에 넣고

1인분에 80~90ml 정도의 찬물을 추출 기구 안에 부어 줍니다.

중간 세기의 불 위에 체즈베를 올려놓은 후,

거품과 함께 커피가 끓어오르면 넘치기 전에 기구를 불 위에서 내렸다가 저어줍니다.

이와 같은 방법으로 2~3차례 반복 후 에스프레소 잔에 따라 마시면 됩니다.

“추워도 너무 추울땐…” 테이크아웃 커피 판매 증가 <-클릭

연일 이어지는 매서운 한파에 커피전문점이 슬며시 웃었다.

4일 식음료 업계에 따르면 최근 혹한의 날씨가 계속되면서 커피전문점의 뜨거운 음료 포장 판매(테이크아웃)가 증가하고 있다.

테이크아웃 판매는 나들이 수요가 있는 통상 봄·가을에 주로 늘어나지만 출·퇴근길 영하의 온도를 견디기 위해 이를 찾는 사람이 많아졌다는 것이 업계의 분석이다.

요즘 날씨가 매우 춥죠??

타미하우스에서 따뜻한 커피 한잔으로 따뜻한 겨울 보내세요

청주시민 5명 중 1명 아침 걸러 <-클릭

청주시민 상당수가 아침 식사를 하지 않는 것으로 조사됐다.

청주시는 지난해 9월 3일 기준으로 1천 가구(만 15세 이상)를 대상으로 벌인 사회조사 결과를 4일 공개했다.

2012사회조사 보고서를 보면 아침밥을 먹는 시민은 79.3%였다. 뒤집으면 5명 중 1명은 아침밥을 거른다는 얘기다.

아침을 먹는 사람들의 메뉴는 밥(한식·91.9%), 시리얼·우유(2.4%), 빵(2.2%), 과일·채소(1.9%) 순이었다.

청주 뿐만이 아니라 우리나라 대부분 사람들이

아침식사를 거르는 경우가 많습니다.

아침식사를 거르게 될 경우 생활에 필요한 영양분을 얻는데에 부족하고

그로인해 우리 신체와 특히 두뇌에 영향을 미치게 됩니다.

그러므로 아침식사는 우리 건강에 꼭 필요합니다^___^

저희 타미하우스에서는

바쁜 현대인들의 든든한 아침을 위한

모닝세트 ( 샌드위치, 토스트 + 음료)를 판매합니다

아침식사 거르지 마시고

타미하우스와 함께

건강하세요

신규추천점포 - 송파 오피스 밀집 테이크 아웃 소자본 창업 매장 

안녕하세요 타미하우스 입니다.

이번에 소개시켜드릴 신규점포는 송파구 오피스 밀집 테이크 아웃 소자본 창업 매장입니다. 

 위치 

여의도.

대형 오피스 지하 식당가.

임차조건

보증금 - 2000만원

월세 - 150만원

권리금 - 1500만원

평수 - 실평수 8평

층수 - 1층

시설 투자 비용 - 약 4500만원 (상담 및 측정 후 달라질 수 있습니다)

특징

송파구 대표적인 중소 오피스 상권으로

역세권에  오피스 집객 시설이 뛰어납니다.

상권 내 최고 자리로 상권대비 임대료와 권리금이 저렴하며,

다양한 집객시설로 안정적인 매출이 가능합니다.

주중, 주말 편차가 없는 30일 상권으로 경쟁이 심하지 않은 알짜 상권입니다.

배달 매출 및 오전 매출이 많이 나올 수 있는 매장입니다.

신규추천점포 - 여의도 대형 오피스 지하 식당가 무권리 점포

안녕하세요 타미하우스 입니다.

이번에 소개시켜드릴 신규점포는 여의도 대형 오피스 지하 식당가 무권리  매장입니다. 

 위치 

여의도.

대형 금융 오피스 지하 식당가.

임차조건

보증금 - 2800만원

월세 - 280만원

권리금 - 없음

평수 - 실평수 22평

층수 -  지하 1층

시설 투자 비용 - 약 7000만원 (상담 및 측정 후 달라질 수 있습니다)

특징

여의도 증권가 대기업 사옥 식당가에 위치한 매장으로

상주인구 약 2천명의 상권입니다.

외부 유입이 많은 활성화된 식당가로

상권 대비 임대료와 권리금이 저렴하며

권리금없이 창업이 가능합니다.

 경쟁이 치열하지 않은 상권으로 안정적인 장사가 가능합니다.

배달 매출이 많이 발생 할 가능성이 높은 매장입니다.